九饤盘(九飣盘)
古食器名。飣,亦作“ 钉 ”。
《太平广记》卷二三四引《卢氏杂说》:“御厨进馔,凡器用有少府监进者,用九飣食。以牙盘九枚装食味於其间,置上前。亦谓之‘看食’。”
《类说》卷二五引 唐 无名氏《玉泉子·九钉盘》:“ 唐 御厨进馔,用九盘装累,名九钉盘。”
宋虞悰 《食珍录》:“ 炀帝 ( 隋炀帝 )御厨用九飣牙盘食。”
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。