原材料
调味料
做法
鲜韭黄300克、鲜虾仁100克。
酱油5克、味精3克、盐5克、生粉适量。
1、将鲜韭黄洗干净,切成3厘米长的段,装入盘中备用。
2、将虾仁用盐、味精、生粉稍腌。
3、炒锅中放入油,待油烧热后,放入虾仁煸炒,随之加入酱油,倒入韭黄,迅速翻炒几下,再加入适量的盐、味精炒匀即可。
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