| 词条 | 韭菜梗炒羊肉 |
| 释义 | 中文名：韭菜梗炒羊肉 主要食材：羊肉，韭菜，花椒 分类：家常菜 口味：麻、辣、鲜、香 做韭菜梗炒羊肉的材料主料:羊肉250克 韭菜250克 调料:植物油15克 花椒3克 盐2克 料酒5克 味精1克 大葱5克 姜3克 韭菜梗炒羊肉做法1. 羊肉洗净,切细丝 2. 韭菜洗净,切长段备用 3. 锅内倒油烧热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、料酒、盐、搅拌均匀 4. 投入韭菜同炒几下,淋花椒油、味精即可. 韭菜梗炒羊肉制作提示花椒油制作方法:炒锅放入适量植物油,加入花椒炸香,捞出花椒即可. |
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