韭菜炒年糕

原料: 原 料：

材料：年糕350克，韭菜150克。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。

制法: （1）年糕稍蒸后切厚片，韭菜洗净切段。

（2）热油锅稍炒韭菜，倒入料酒，放入年糕及其余的调味料炒匀即可。

特点: 可以用作菜肴，也可用作主食，平常食用更是简便又美味。