材料:

做法:

材料:

韭菜250克，合桃肉50克，花生油适量，食盐适量。

做法:

1.先将合桃肉用开水浸泡去薄皮，然后滤干水分，备用。

2.韭菜用清水洗净，去除泥沙杂质，用刀切成3厘米长小段，备用。

3.全部材料准备就绪后，用中火烧热炒锅，放入花生油，烧至七成热时，加入去皮的合桃肉，炒至焦黄，再加入韭菜、食盐，不断翻炒至熟。本菜可作为食用菜肴，在每日的餐食中佐膳。