书 名: 经典家常小炒作 者：尚锦文化 编
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2011-1-1
ISBN: 9787506471442
开本： 16开
定价: 29.80 元
我国是美食之国，炒，是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式，也是我国人们最爱最常用的烹饪方式。《经典家常小炒（第3版）》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富，近800道家常小炒，以不同的主食材分类，查找方便，让你一册在手，选菜无忧。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。
猪肉
牛肉·羊肉
鸡·鸭·鹅
鱼
虾·蟹
贝类
叶类蔬菜
花果类蔬菜
根茎类蔬菜
菌类
豆制品
其他