词条 | 劲脆黄金甲 |
释义 | 美食原料: 香蕉、黄瓜、鸡蛋、肉松、色拉 制作方法: 1、将黄瓜放在开水里烫一下,然后对剖成两伴去籽切成条。为什么要把籽去掉呢,因为黄瓜籽比较容易出水,再加入肉松比较影响口感。去籽的黄瓜中加入一些肉松铺平。 2、将鸡蛋成液状,锅内入少许油,火调至中火,放入鸡蛋液制成蛋皮。 3、将香蕉切成段,和色拉酱拌在一起,拌制黏稠状再涂在蛋皮上。最后,利用香蕉色拉的黏性将黄瓜条放在蛋皮上,圈起后切成段。 4、最后,用番茄酱稍微点缀一下,一道松脆可口的黄金甲就大功告成了。 |
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