原料:

金针菜、香菜各20克，瘦猪肉50克。

做法:

①瘦肉切片，放人锅中，加适量水烧熟后下人金针菜，略炖后，放人香菜，加适量油、盐等佐料即成。

②食菜肉，饮汤。

功效:

本汤功能清热，滋补，透疹。治小儿风疹及麻疹疹出不畅。