| 词条 | 金针菇高效益生产关键技术问答 |
| 释义 | 基本信息作 者：贾传鸿 杨毅 郭书普/夏传鸿//杨毅//郭书普/夏传鸿 出 版 社：中国林业出版社 出版日期：2008-04 ISBN：750385174 版 次：1 包 装：平装 开 本：32开 页 数：73页 字 数：0千 印 张：1次 内容介绍金针菇是古今中外著名的食用菌之一，也是当今市场上最为走俏的天然保健食品之一，以富含赖氨酸而著称，可以活化神经细胞，促进智力发育，素有“增智菇”之美称。为使广大农民朋友更科学、更全面地掌握金针菇的种植技术，笔者根据自己多年种植技术推广经验，结合各地先进的技术成果，以问答的形式详细介绍了金针菇的高效生产技术等内容。本书可供金针菇种植技术人员以及广大农民朋友参考。 金针菇在我国已形成几个产业化的金针菇生产基地，例如河北灵寿县、唐县，浙江的常山县，安徽的合肥等地已形成规模化生产。金针菇可在我国北方的寒冬季节栽培，在冬春时节蔬菜淡季上市。由于火锅餐饮的迅猛发展，金针菇的需求猛增，市场潜力巨大。 |
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