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词条 金粟棒棒鱼饼
释义

金粟棒棒鱼饼的制作材料:

主料:鱼胶3两、甜玉米适量(剁碎)、红萝卜8小根

金粟棒棒鱼饼的做法:

1、红萝卜先用水灼熟,约3分钟,沥干(不要煮太久,易烂)

2、玉米碎加入鱼胶中,放入适当的调味,用筷子顺着一个方向搅拌至起胶

3、红萝卜上半段沾上少许生粉,用鱼胶裹住,略压扁,再沾上适量生粉

4、慢火两边煎至金黄熟透即可,食时可蘸点酸甜酱汁伴吃

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更新时间:2024/12/23 13:20:34