原料

做法

效用

金丝蜜枣炖银耳是以银耳、蜜枣、桂圆做成的具有润燥养颜的甜品，由于银耳呈金黄色切成丝状，所以称之为金丝。

原料

银耳20克，蜜枣30克，桂圆肉10克，冰糖约60克。

做法

1、银耳用水泡软，剪去头部，摘成小朵。

2、蜜枣用刀把核取出。

3、桂圆肉用开水浸泡，洗净。

4、将银耳，蜜枣，桂圆肉，冰糖和适量水倒入炖盅内，合上盖。

5、烧开炖锅水，先用中火炖半小时，再改用小火炖2小时，即可。

效用

润燥养颜，补脑益智，常食用对滋养肌肤，消热消暑，滋补身体，增强记忆有益。