词条 | 金口湾香稻 |
释义 | “金口湾香稻”,俗称“金口大米”,是产于山东青岛即墨市金口镇的香米注册商标,由青岛金口湾香稻专业合作社组织生产。 金口湾香稻的种植地理位置十分独特,东临黄海边,北靠丁字湾,南依莲阴河,海、湾、河交汇,土地富含多种有益矿物质微量元素,种出的金口湾香稻米粒小巧、晶莹剔透、清香自然、口感柔适、软筋香甜、营养丰富、品质上乘。在几百年前的清代,金口大米就是中国北方香米的典型代表,享誉青岛、烟台及潍坊等地。 2011年,“金口大米”在消失30多年后,青岛金口湾香稻专业合作社从北京农科院引种了“阳光香稻”,从今年4月10日栽种到11月26日,生长期超过230天,是北方生长期最长的稻米,深受广大群众的喜爱,成为香米市场上的新代表品种。 |
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