中文名：芥菜心干贝丝油饭

主要食材：糯米，干贝，小红葱，三层肉，虾米，芥菜心，油，酒，蚝油，黑椒粒

分类：大众菜

口味：咸鲜

材料:

做法:

材料:

糯米，干贝，小红葱，三层肉，虾米，芥菜心，油，酒，蚝油，黑椒粒。

做法:

1.热锅下油油热放入葱头末炒香后,下三层肉丝炒出油后再倒入干贝丝爆香煸干,下黑椒粒,蚝油,冰糖.倒少许米酒.放一杯水.

2.煮好的饭趁热马上盛到锅，因为热的米饭在拌料的时候才能入味.逐量加入到拌均匀.倒入已过水的芥菜心丝,火侯不能太大,要搅动一下免得焦底.