干而辛辣的杰乌兹拉米纳葡萄酒，阿尔萨斯地区没有叮与之相比的。杰乌兹拉米纳萄萄有其独有的特点—强烈刺鼻的辛辣味，极为独特。对此酒，有人喜欢，有人讨厌。其酒精含最高、酸度低，给人的印象是酒性烈、芳醇。喝杰乌兹拉米纳最好配味浓的干酪、辛辣的亚洲菜肴，你喜欢的水果，也可饭前或饭后独酌二其售价与雷司令一样，但不如雷司令宜久存。

白比诺

阿尔萨斯白比诺是阿尔萨斯酒中最淡雅的，有果味的芳醉特征:尽管阿尔萨斯白比诺葡萄酒一般为干性，但一些酿造者为吸引那些不喜欢喝苦涩味的人，把它们酿制成中干性的葡萄酒:你不能从商标上判断其风格，因此，你应该问葡萄酒商人，这一特殊的品牌是什么风味的:无论什么风格，这些酒均进口酒时饮用最佳，每瓶价钱为5一15美元。