材料:

做法:

材料:

排骨，金针菇，桔皮，盐，料酒

做法:

1.排骨先过开水汆一下，捞出沥水。

2.金针菇处理干净待用。

3.把排骨下开水锅，倒少许料酒，加几滴白醋，再放入适量桔皮。

4.大火煮开，小火慢煮半小时，最后下金针菇，熟后用盐调味即可。