制作原料
制作做法
特色
梭子鱼300克；土豆淀粉少许，鸡蛋一颗，椒盐适量
1、梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下，时间自己控制了；
2、鸡蛋一颗打在碗里，，把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液；
3、再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金黄色捞起；
4、最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。
香、脆，可口，
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