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词条 椒面饼
释义

原料

蜀椒6克,白面粉60克,葱白茎适量。

制法

将蜀椒焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。

功效

适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。

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更新时间:2024/11/17 1:56:11