酱汁蝴蝶面食材
酱汁蝴蝶面做法
意面200g、洋葱50g、肉丁50g、青椒30g、胡萝卜30g、油适量、盐、甜面酱、香油、糖、生抽
1、煮好的意面过一下白开水，加点香油，拌匀放凉 2、.蔬菜洗净沥干切成丁，备用，肉切成丁，放点料酒少许盐，生粉勾芡，备用
3、起锅，放一点油，葱姜蒜爆香后放入肉丁，加料酒煸炒至颜色变色
4、加蔬菜丁炒至半熟，加入炒好的肉丁，再加甜面酱，加点高汤，小火烧至有点稠即起锅
5、面上浇上炒好的酱，拌匀就可以吃了
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