主料：酱肉、面团

辅料：核桃、西葫芦、香菇

调料：盐、味精、白糖、酱油、香油

烹制方法：

1、将酱肉丁、西葫芦丁、香菇丁、核桃碎一起放入器皿中，加盐、味精、白糖、酱油、香油拌匀；

2、面团饧发好取出制成皮，包入馅制成小饼，醒10分钟备用，平锅中加少许油，将制好的饼逐个放入，中火煎至两面金黄即可。

特点：酥香可口，咸鲜爽脆。