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词条 酱炒三丁
释义

烹饪材料

蒜苔丁、素肉块、胡萝卜、(以上材料均切丁)甜面酱。

烹饪方法

1、素肉丁泡发好用少量淀粉抓捏一下,起油锅,先爆炒素肉丁。

2、放入胡萝卜丁翻炒,然后放入甜面酱同炒。

3、放入蒜苔翻炒,蒜苔不要炒得太烂,维生素容易被破坏。

4、出锅前撒入少量盐即可。

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更新时间:2024/12/23 22:01:01