请输入您要查询的百科知识:

 

词条 宜宾五粮液
释义

§ 简介

五粮液是中国最著名的白酒之一.是中国驰名商标,享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,是宜宾五粮酒的故乡。

1928年,“利川永”烤酒作坊老板邓子均,又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,送给当地团练局文书杨惠泉品尝,他认为此酒色、香、味均佳,又是用五种粮食酿造而成,使人闻名领味。从此,这种杂粮酒便以五粮液享于世人,流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来),在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花(泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格。五粮液

宜宾五粮液,喷香浓郁,醇厚甘美,回味悠长,以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方,小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存,精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成,不仅在国内驰名遐迩,而且远销国外。[1]

§ 历史

秦汉时期

宜宾,自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在不同的历史时期,酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的,诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作,无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。

南北朝

特别是到了南北朝时期(公元420年-589年),彝族人采用小麦、青稞、大米等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名,酿时先将粮食煮透、晾干,再加上酒曲拌匀,盛于陶坛中,用稀泥将坛口密封,并用草料覆盖,让其发酵,十余天即成。饮用时,揭开泥封,往罐内注水,饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮,一边喝一边加水,直到没有酒味为止。 五粮液

唐代

在唐代,戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾,当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝,即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。

在五粮液的酿制工艺成形过程中,最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

明清时期

到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。

1909年,陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人 杨惠泉品尝了以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世,悠悠盛名,已将达一个世纪.

近现代

宜宾五粮液,以其优异的酒质,曾在历届全国评酒会上被评为名酒。1956年,跻身于全国大曲酒名酒之列,被评为第一名。此后,在第二、三、四、五届全国评酒上,连续被评为国家名酒和获得鑫质奖章。1992年2月,在纽约荣获第一届美国国际酒类博览会金奖。1993年1月2日,五粮液以其超群的质量、独特的风格,又在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国际博览会特别金奖。享誉世界。

§ 种类

52度五粮液 500ml 【热】

39度五粮液 500ml 【热】

52度豪华五粮液 500ml 【热】

39度豪华五粮液 500ml 【热】

68度方盒(盛世)五粮液 500ml 【热】

68度豪华圆筒五粮液 500ml 【热】

68度精品(亚克力盒)五粮液 500ml 【热】

68度经典1500ML大礼盒五粮液 1500ml 【热】

52度五粮液盛世佳酿系列 500ml 【热】 五粮液

52度四方见喜(典藏) 750ml 【热】

52度四方见喜(珍品) 500ml 【热】

52度四方见喜(精品) 500ml 【热】

仰天长啸(大瓶)五粮液 500ml 【热】

仰天长啸(双瓶)五粮液 250ml 【热】

一马当先(大瓶)五粮液 500ml

一马当先(双瓶)五粮液 250ml

52度2800ml大龙酒 2800ml

52度1400ml龙酒 1400ml

52度马到成功五粮液 1500ml

52度十二星座五粮液 420ml 【热】

52度十二生肖五粮液 500ml 【热】

52五粮液酒王酒 500ml

52豪华百鸟朝凤五粮液 500ml 【热】

52度精品一帆风顺五粮液 250ml

52度精品一帆风顺五粮液 480ml

52度豪华精品一帆风顺五粮液 480ml

52度经典礼盒一帆风顺五粮液 (480+100)ml

52度至尊礼盒一帆风顺五粮液 1000ml

52度一帆风顺+鹏程万里五粮液 250ml

52度精品一帆风顺五粮液(老包装) 480ml

52度豪华精品一帆风顺五粮 480ml 【热】

52度金榜题名五粮液 480ml

52度1000ml鹏程万里五粮液 1000ml

52度480ml鹏程万里五粮液 480ml

45度五粮春 500ml

45度单瓶第三代五粮醇 500ml

45度双瓶第三代五粮醇 250ml

50度单瓶第三代五粮醇 500ml

52度彰显尊贵(豪华)500ML

52度彰显尊贵(珍品)500ML

52度彰显尊贵(精品)500ML

52度万事如意(特酿)500ML

52度万事如意(珍藏)500ML

52度万事如意(精酿)500ML

52度万事如意(佳酿)500ML

52度大成唐窖500ML

§ 荣誉

五粮液酒,自1915年获巴拿马万国博览会金奖,五粮液酒又相继在世界各地的博览会上,共获39次金奖。1995年再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖,铸就了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩;2002年6月,在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类唯一金奖,续写了五粮液百年荣誉。

同时,五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号;荣获国家优质产品金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”;1995,企业在第50届世界统计大会上,荣获“中国酒业大王”称号;2003年再度获得“全国质量管理奖”,是国内唯一两度荣获该奖的企业。

2006年,五粮液集团推出全球限量版90周年金奖纪念酒中的"0009"号纪念酒。在深圳拍卖中拍出了88万元的天价。该酒6斤装,500ML价格近15万。五粮液0009号纪念酒入选中国世界纪录协会中国最贵的酒。

2005年,五粮液窖泥被中国国家博物馆收藏

2005 五粮液荣获2005年CCTV观众最喜爱的中国第一品牌

2005 五粮液被定为2005年日内瓦中国迎宾团“国宾专用酒”

2005 五粮液通过“纯粮固态发酵白酒”验证

2005 五粮液集团公司荣获2003-2004年度全国食品工业科技进步优秀企业五连冠特别荣誉奖  五粮液

2005 五粮液荣获中国食品工业协会科学技术奖2003-2004年度一等奖

2005 五粮液荣获中国食品工业协会科学技术奖2003-2004特别奖

2005 五粮液集团公司荣获全国食品工业科技进步优秀企业五连冠

2005 2004年度全国市场同类产品销量第一

2004 “五粮液”品牌在“2004中国最有价值品牌”评估中,品牌价值306.82亿元,继续位居白酒制造业第一

2004 五粮液荣获中华环境保护基金会绿色产品奖

2003 经北京名牌资产评估有限公司评比:“五粮春”品牌在“2003中国最有价值品牌”评估中,品牌价值22.20亿元

2003 经北京名牌资产评估有限公司评比:“五粮液”品牌在“2003中国最有价值品牌”评估中,品牌价值269.00亿元,居白酒制造业第一

2003 五粮液股份公司荣获中国“全国质量管理奖”

2002 五粮液集团被中质协和全国用户委评为“2002年全国用户满意企业”

2002 五粮液集团公司被中国企业研究会评为“全国百行万家双优示范企业”

2002 五粮液集团公司被国家工商管理总局评为“2001首批全国重合同守信用企业”

2002 五粮液荣获巴拿马第二十届国际商展白酒类唯一金奖

2001 五粮液集团公司党委被中央组织部评为“全国先进基层党组织”

2001 五粮液股份公司荣获中国“2001中国最具发展潜力上市公司五十强”

2001 五粮液在巴拿马荣获工商农商会商业展览会金牌

2000 五粮液集团公司继续保持全国模范职工之家荣誉称号

2000 五粮液在法国荣获巴黎名酒名茶博览会最高荣誉奖

1999 青梅酒在智利荣获国际食品博览会金奖

1999 五粮春在智利荣获国际食品博览会金奖

1999 五粮液在智利荣获国际食品博览会特别金奖

1999 五粮液集团公司在中国荣获第二十届世界建筑师大会“当代中国建筑艺术创作成就奖”

1996 五粮液在美国荣获休斯顿国际白酒与饮料博览会金奖

1995 五粮液在香港国际统计大会上被评为“中国酒业大王”

1995 五粮液在美国荣获纽约国际食品交易博览会金奖

1995 五粮液在巴拿马荣获第十三届国际贸易博览会金奖

1994 五粮液、尖庄在日本荣获东京国际名酒博览会特别金奖

1994 五粮液在美国荣获华盛顿巴拿马国际名酒饮料及食品博览会特别金奖

1994 五粮液、尖庄在法国荣获巴黎第三届国际饮料酒和饮料及仪器博览会特别金奖

1994 五粮液、尖庄在中国荣获北京第五届亚太国际贸易博览会金奖

1994 尖庄在美国荣获纽约国际白酒、葡萄酒、啤酒及饮品博览会金质奖

1993 五粮液酒厂获中华全国总工会“五·一劳动奖状”

1993 五粮液酒厂被国家环境保护局评为“全国环境保护先进企业”

1993 五粮液、尖庄在新加坡荣获国际名优产品博览会金奖、特别金奖

1993 五粮液、尖庄在德国荣获柏林国际酒类与饮料博览会金奖、特别金奖

1993 五粮液、尖庄在英国荣获伦敦首届国际世贸中心评酒会金奖和特别金奖

1993 尖庄在德国荣获汉堡春季博览会特别金奖

1992 五粮液、尖庄在俄罗斯荣获圣彼得堡国际日用消费品博览会金奖

1992 五粮液在法国荣获巴黎第十五届国际食品博览会金奖

1992 五粮液在意大利荣获波伦亚国际博览会金奖

1992 五粮液在美国荣获纽约国际白酒与饮料博览会金奖

1991 五粮液在德国荣获莱比锡国际博览会金奖

1991 五粮液系列酒在保加利亚荣获普罗夫迪夫国际博览会金奖

1990 五粮液酒厂荣获国家质量管理奖

1990 五粮液荣获首届中国“十大驰名商标”

1990 五粮液系列酒在泰国荣获国际酒类博览会金质奖

1989 五粮液系列酒在日本荣获关西国际食品展酒类金质奖

1988 五粮液被中国酒文化节组织委员会评为“中国文化名酒”

1988 五粮液60度、52度、39度在中国荣获大曲浓香国家金质奖

1988 五粮液系列酒在香港荣获第六界国际食品展企业金龙奖、产品金龙奖

1963 五粮液获国家名酒称号

1956 五粮液荣获中国食品工业部各大名酒尝评第一名

1915 五粮液在巴拿马荣获万国博览会金奖

§ 五粮液集团

公司简介

四川省宜宾五粮液集团有限公司位于金沙江和岷江交汇处、万里长江第一城的酒都--宜宾市,是以五粮液系列酒生产为主,同时集塑胶加工、医药、印刷、包装、外贸、果酒、纯净水、矿泉水、运输、饲料、养殖业一体相配套的、多元化的现代企业集团。下辖五粮液股份有限公司、精美印刷公司、药业公司、塑胶公司和科研所等十多个子公司。集团公司占地近6万平方米,现有职工10000余人。主导产品五粮液酒远销亚洲、美洲、欧洲等100多个国家和地区。2000年度五粮液品牌价值达126亿多元。 五粮液

为进一步开发五粮液"东方龙"、"龙人龙"这两个品牌的市场,五粮液集团专门授权组建了四川省五粮液东方龙酒业有限公司(简称"东方龙酒业"),进行这两个产品的全国性运作,东方龙酒业公司设在成都,一方面充分利用成都作为中国西部政治、经济、文化、商贸、金融中心的良好优势,发挥其枢纽作用,另一方面东方龙酒业作为五粮液集团在成都的一个办事处,起到加强五粮液集团与全国经销商密切协作的作用。四川省五粮液东方龙酒业有限公司依托五粮液集团的强大实力和五粮液的巨大品牌优势,强档开发"东方龙"、"龙人龙"这两个品牌的全国市场,为此,我们诚邀您的加盟。无论您或贵公司以前是否从事过酒类销售,我们有完备的市场行销方案供您参考,让您或贵公司轻松上阵,绝无后顾之忧。 [2]

业绩

2006年,实现销售收入200.5亿元。2008年五粮液集团全年实现销售收入300亿元,利税60亿元,成为省内最大的工业企业之一,同年,在世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中,五粮液凭借良好的品牌影响力和品牌活力,荣登“中国最佳信誉”大奖,作为饮料制造业的龙头老大,不仅带动了当地的经济发展、促进了当地就业问题的解决及农业的发展,而且为四川省经济的发展做出了巨大的贡献。作为中国酒业大王,宜宾五粮液集团在通过“三大步”的成功跨越和数次战略转型后,现在走质量规模效益及多元化发展道路,不仅成为全球规模最大、生态环境最佳的白酒生产基地,而且在现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶制品、现代制药等产业多元化发展的道路上也建立起系列优势,从最初的手工作坊变为拥有下属5个子集团公司、12个子公司,占地10平方公里, 集团公司现有职工30000余人,科技开发和生产经营的建筑设施错落有致地掩映在9平方公里的花园般厂区中。五粮液集团

成名产品

五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自1915年代表中国产品首获“巴拿马万国博览会”金奖以来,五粮液酒又相继在世界各地的博览会上共获39次金奖,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖,铸造了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。2002年6月,在巴拿马“第20届国际商展”上,再次荣获白酒类唯一金奖,续写了五粮液百年荣誉。同时,五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号;四度荣获国家优质产品金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”;数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一,2006年其品牌价值达358.26亿元,具有领导市场的影响力。五粮液股份有限公司于2003年再度获得“全国质量管理奖”,成为我国酒类行业唯一两度获得国家级质量管理奖的企业。作为白酒领军企业多次入选“中国企业500强”。在全球最权威的财经媒体《华尔街日报》的调查结果中,五粮液集团荣登“中国十大最受尊敬企业”之列。2008年在美国纽约发布的“全球最有价值品牌·中国榜”显示,2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元,不仅是唯一上榜的白酒企业,同时子品牌五粮春和五粮醇同时上榜。2008年五粮液入选世界品牌价值实验室编制的《中国购买者满意度第一品牌》,排名第十三。 五粮液

研制开发

公司系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味,满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖五粮液、一帆风顺五粮液、五粮液巴拿马纪念酒、五粮液年份酒等精品、珍品系列五粮液的面世,其在神、形、韵、味各方面精巧极至的融合,成为了追求卓越的典范。五粮液人通过以质量、规模、效益为工作重心,实施了成功的阶段性战略突破和高速发展,使五粮液股份有限公司已经具备了年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力,以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。同时,集团公司还以其开发的“仙林青梅果酒”和“亚洲干红”等优质产品来开拓国内外果酒市场。为了给广大消费者提供更多更好的优质产品,满足社会各阶层的不同需求,将我们历史文化中的瑰宝发扬光大,公司不断将现代科技与古老的传统工艺相结合,在提高产品质量的同时扩大企业的生产能力,以适应国内外市场发展的需求。以塑胶制品和现代模具制造为主的五粮液普什集团公司迅速地成长壮大起来。其在防伪瓶盖、PET原料及成型制品、塑胶管材管件等几大类产品的生产和销售上都取得了优异的业绩,特别是汽车模具、IT产业模具、家电产业模具等高、精模具的设计、制造正在高速发展,并处于国内领先水平。五粮液集团公司下属的丽彩集团公司在近十年来的市场运作中为本集团和诸多著名品牌的企业提供了一流品质的包装印刷制品,业务已从酒包装扩展到烟包装、食品包装等为主,造纸原料等为辅的印刷产业链上。以生产各种玻璃制品和包装材料为主的环球集团公司在通过了ISO9001:2000国际标准质量体系认证后,多类产品的质量已经达到四川省的最好水平。其业务也逐步从单一的玻璃制造向玻璃产业的其它领域探索,不断以新产品引导、创造新的消费。起步于为集团公司配套服务的安吉物流集团公司通过近年来不断加强对其基础管理和服务水平的提升,获得了中国质量认证中心的授牌认证,成为中国物流行业首家通过ISO9001质量、ISO14001环境、OHSAS18001职业健康安全三个国际管理标准认证的企业,被评为交通部道路物资运输二级企业,而且完成了由单一的运输企业向现代化物流企业的转化,成为四川省自建GPS全球卫星定位系统容量最大,入网车辆最多的物流企业。

经营理念

以经营和代理各类商品及技术等进出口业务的五粮液进出口公司系五粮液集团公司下属全资子公司,该公司在合同的商订及履行等各环节都设置了完善的机构,建立了科学有效的运作和管理系统,并充分发挥“五粮液”的品牌优势,努力开拓国际市场,其出口的五粮液系列白酒、青梅果酒、纺织品、鞋类、化工、机电等产品,已远销港澳、美、英、南非等六十几个国家和地区。“五粮液”亦成为首个进入国际免税商场的中国酒类品牌。此外,以环保、保健、饮料、药业、精化、电子、家纺等为配套发展产业,以进出口贸易、投资咨询、维修服务等为配套服务产业,五粮液集团有限公司至今已经发展成为了包括17个全资或控股子公司的具有规模效益优势和巨大发展潜力的特大型企业集团。五粮液商标

股票

1、000858五粮液,是平常所说的股票

2、038004五粮YGP1,是五粮液认沽权证,即执有认沽权证,到期时有权按约定的价格及比例向权证发行人出售五粮液股票。权证可以理解为另一种证券,其交易形式与股票一样,输入交易代码,输入价格,不同的是涨跌幅限制不同,且权证是T+0交易即可当天买当天卖,风险远比股票大 (已过行权期,退市)

3、030002五粮YGC1,是五粮液认购权证,即执有认购权证,到期时有权按约定的价格及比例向权证发行人认购五粮液股票。其它同2(已过行权期,退市)

下属公司

宜宾制药   普什集团

盈泰光电   鹏程电子

安吉物流

环球集团

保健酒公司

丽彩集团

圣山家纺

§ 影响

五粮液在中国市场中占非常重要的地位,是浓香型白酒的杰出代表,她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以"包包曲"为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面"的独特风格闻名于世,常用作喜庆宴会及馈赠亲友的热门选择。数年来"五粮液"品牌连续在中国白酒制造业和食品行业"最有价值品牌"中排位第一,2004年其品牌价值达306.82亿元,具有领导市场的影响力。2004年底,五粮液稳居全国白酒评比第一名。五粮液

"五粮文化"自不用多言,是中国5000年农耕文化的代表,将中国酒文化和中华民族的大中华文化融会贯通,不能不让人产生无尽的遐想。据五粮液股份有限公司副总经理刘中国先生介绍,新品68度五粮液基酒来源于五粮液集团的600年窖池,其价值可与国家文物比美;其生产班组是从生产五粮液的班组里抽调精兵强将组成,五粮液调动了生产系统、产品研发系统、506车间、宣传系统和物资采购系统等各大系统协作,几乎是举"全身之力"来酿制。

§ 链接

五粮液商品http://www.wuliangye9.com/

股票000858  http://www.cnlist.com/gszl/ssgs/gssy.aspx?gpdm=000858

随便看

 

百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/19 3:56:48