蒋星照（？－1933），福建省连江县晓澳乡长沙村人。1932年春参加革命斗争，历任晓澳乡工农自卫队队员，闽中工农游击队第一支队（连江游击队）情报员，参加了连罗（连江、罗源）革命根据地的土地革命斗争和反“围剿”游击战争。1933年4月在晓澳反“围剿”斗争中被反动民团抓捕后杀害，壮烈牺牲。