材料:

做法:

材料:

汤圆4个，鲜姜1块（50g），片糖30g，清水适量

做法:

鲜姜洗净，切成细丝，备用。

将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。

将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。