主料：姜,南瓜,盐

做法：

1、 南瓜洗净切块备用。

2、 油热后将切好的南瓜块放入锅中煸炒5分钟，然后加入水及姜丝，开锅后改中火继续炖15分钟左右，放入盐关火即可。