准备材料：
做法：
猪尾1条，黑豆150克，红枣12粒，陈皮1块，水10碗，盐1茶匙。
1.陈皮浸洗干净。
2.黑豆浸洗干净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干备用。
3.猪尾去毛斩件、洗净，连同其他材料洗净一并放入煲内煮滚，改用文火煲3小时，下盐调味，即可饮用。
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