用料：大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个，油少许

做法：

1、大米300克。

2、把大米淘洗干净，放入微波容器中。

3、玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。

4、放入微波容器中。

5、加入360毫升凉水。

6、盖上容器盖子。

7、微波炉用大火，20分钟即熟。

8、从微波炉中取出来。

9、锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。

10、定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。

11、米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。