材料:
做法:
南瓜、大尖椒、花椒、干辣椒、姜片、蒜粒、黄酒、花椒水。
1、南瓜去皮去瓤切片;
2、大尖椒切大片;
3、锅中放油,下花椒、干辣椒炝锅后,捞出去;
4、放入姜片、蒜粒煸香;
5、倒入南瓜片翻炒至软;
6、将尖椒片倒入,加少许黄酒、花椒水快速翻炒,加盐调味即可。
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