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词条 尖椒溜素丸子
释义

材料

主料:素丸子、青椒

配料:萝卜丝、胡萝卜丝、面粉、豆腐

做法

1.准备炸素丸子的材料,萝卜半根、胡萝卜半根、都切丝,面粉、豆腐

2.把豆腐捏碎,萝卜都切丝、加盐、加面粉糊,不能太稀软,太软了就做不成丸子啦,可以加些自己爱的调料!

3.放入500克油,油的多些呢;由热的时候把准备好的丸子馅料准备好,拿个勺子尽量把馅料握圆了!油温约80左右可以下锅,油温不能太高,会煳掉的。

4.把炸好的丸子备好,起锅热油,下入丸子,翻炒,加入些许青椒,加些酱油就可出锅啦。

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更新时间:2025/3/4 23:20:47