材料
做法
主料:素丸子、青椒
配料:萝卜丝、胡萝卜丝、面粉、豆腐
1.准备炸素丸子的材料,萝卜半根、胡萝卜半根、都切丝,面粉、豆腐
2.把豆腐捏碎,萝卜都切丝、加盐、加面粉糊,不能太稀软,太软了就做不成丸子啦,可以加些自己爱的调料!
3.放入500克油,油的多些呢;由热的时候把准备好的丸子馅料准备好,拿个勺子尽量把馅料握圆了!油温约80左右可以下锅,油温不能太高,会煳掉的。
4.把炸好的丸子备好,起锅热油,下入丸子,翻炒,加入些许青椒,加些酱油就可出锅啦。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。