嫁树法(grafting)

中国古代发明的果树环剥和纵刻技术。具体方法有两种：一是用斧背敲打树干，另一种是用砖石等物压于树杈上。目的在于使果树韧皮局部受伤，人为地控制和改善果树内部营养物质的分配，从而提高果品的产量和质量，《齐民要术·种枣》：“正月一日，日出时，反斧斑驳椎之，名曰嫁枣。” 同书《柰·林檎》：“林檎树，以正月、二月中，翻斧斑驳椎之，则饶子。”同书《种李》：“正月一日或十五日，以砖石著要枝歧中，令实繁。”