| 词条 | 家庭生活小窍门大全集 |
| 释义 | 图书信息书 名: 家庭生活小窍门大全集 作 者：秋实 出版社： 中国画报出版社 出版时间： 2011-1-1 ISBN: 9787802209756 开本： 16开 定价: 29.00 元 内容简介在生活当中，我们难免会碰到各种琐碎、棘手的问题，比如。家里面的盐结块了，怎样才能防止出现这种情况? 如何才能挑选到新鲜的肉类? 刚买的新鞋磨脚怎么办? 怎么才能清除西装上面的污渍? ……这些繁杂的小事竟然成为难题，给原本精彩的生活增添无限的烦恼。 舒适与快捷是现代时尚生活的特点，精彩的生活是绝对不允许让以上这些小的插曲打乱脚步的。 其实只要我们掌握了知识，略施小计，生活中的许多小难题都可以迎刃而解。 因此，我们从大家的需要出发，系统地收录了生活中衣、食、住、用等方面的生活小窍门。这些小窍门虽小，却具有较强的实用性，在生活中举足轻重。在日常生活中应用这些小窍门，可以让你分分钟搞之家务；在厨房中应用这些小窍门，可以让你轻轻松松去做饭；在穿着打扮上应用这些小窍门，可以让你时时刻刻充满风采；休闲娱乐的时候应用这些小窍门，可以让你轻松享受生活的每一天。多了解、多掌握一些生活中的小窍门、小技巧，可以让你从容应对生活中遇到的问题。每一个奇思妙想，都会让生活充满幸福快乐；每一个生活窍门，都能够让家务变得简单轻松。 本书中所列出的这些小窍门，并不是简单找出所有的问题，而是找出了具体解决的方法、操作步骤等。这些小窍门有的简单易行．有的巧妙绝伦，一看就会，一点便通，操作也比较简便，花钱不多或分文不用，便可为你排忧解难。通过阅读此书你可以学到很多简单实用的家庭生活小技巧。这些小技巧不仅能及时解决烦恼，还能增添很多生活的乐趣。 目录健康饮食篇 一、食品选购 二、食品贮存 三、食品加工 四、食品制作 五、莱肴烹制 六、食品卫生 七、厨房餐具 保健养生篇 一、卫生保健 二、食养食疗 三、心理卫生 四、妇幼保健 五、滋补养生 防病用药篇 ................ 试读章节健康饮食篇 一、食品选购 【大料质量鉴定法】 优质大料颗粒整齐完整，个大饱满，棕红色并有光泽，荚边裂缝较大，荚内籽粒明亮，香味浓烈。质次的大料朵瘦小，碎粒多，香味差，黑褐色。 【茴香质量鉴定法】 优质茴香色泽黄绿明亮，颗粒饱满，干燥而无杂质，气味香辣。 【花椒质量鉴定法】 ①壳色红艳油润，粒大而均匀，果实开口而不含或少含籽粒，无枝杆及杂质，不破碎污 染的为好。 ②手感糙硬，并有刺手干爽感，轻捏即碎，拨弄时有“沙沙”声响的干度较好。 ③顶端开裂大的，成熟度高，香气浓郁，麻味强烈。 ④用少许碘酒掺水，呈蓝色的为掺假品。 【辣椒干质量鉴定法】 辣椒干应色泽鲜红发亮，洁净完整，皮厚籽少，椒柄细短，辣味浓烈，无破裂，无霉蛀， 无杂物。 【干贝质量鉴定法】 优质干贝颜色淡黄有光泽，个大均匀，形体完整，肉丝清晰，坚实饱满，表面有白霜，有特殊香味，味鲜盐轻。粒小、盐重的较次，颜色发暗发黑的更差。 …… |
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