原料

做法

原料

花菜、辣椒酱、盐 、油。

做法

1、花菜摘成小朵，放在清水中泡洗干净，切成小个备用。 2、锅中烧开水后放入花菜过水。 花菜罩水熟透后放入冷水中过凉，捞起沥干。

3、炒锅中放少量油烧热，放入花菜。 4、加入辣椒酱、少量开水，翻炒。5、加入辣椒酱、少量开水，翻炒。6、可加适量味精调味出锅即可。