基本简介

产地简介

其他信息

地理标志保护(保护范围 专用标志使用 质量技术要求)

基本简介

苍溪雪梨,苍溪地方名产，优质水果。苍溪土质、气候、日照、雨量等为雪梨的生长提供了有条条件，雪梨栽培有400余年历史，在全国享有盛名。所产雪梨肉南细嫩，水分重，含糖量高，甜中带香；单果重0.5公斤-1公斤，最大单果重达1.85公斤，梨渣仅占果重的5%左右。

产地简介

苍溪县地处四川省北部，嘉陵江中游，栽培雪梨悠久历史，土壤和气候环境条件都十 分有利于果树的生长。苍溪雪梨果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。其属于 大果型，单果重量一般在五百克左右，最大者单果重量可达一点五公斤以上，可食部 分高达90.4%。苍溪雪梨既是鲜食的上品，也可加工制作罐头、烹制菜肴等。

“苍溪雪梨”产于四川盆地北缘的苍溪县。在“万亩雪梨基地”云峰镇，只见漫山遍野的梨树硕果累累。摘梨的、买梨的、品梨的和着川流不息的运梨货车在梨树下游弋。堆积如山的雪梨金光灿烂，这里，俨然是一片梨的海洋……

作为四川省农业产业化结构调整典型示范乡镇之一的云峰镇，在旱象严重的自然灾害面前，硬是做活了这篇梨“文章”。

其他信息

据苍溪县农业局果树站负责同志介绍，“苍溪雪梨”已有一千多年的历史，素以果大、核小、肉质洁白细嫩、汁多化渣而享誉全国，被誉为“砂梨之冠”，荣获四川省优质水果称号。1989年参加全国优质水果鉴评，被评为“国优水果”，是迄今为止全国砂梨品系中惟一获此殊荣的国优水果。目前，苍溪县种植雪梨面积达15万亩，产量达0．9亿公斤，产值达2．1亿元，占农业总收入的1/6，全县已建成雪梨基地乡29个，县农业局聘请了四川农业大学、绵阳科技大学教授对该县雪梨作技术指导。同时，农业局已建成了水果保鲜库，保鲜时间可达到次年的4月29 日。雪梨产业已成为苍溪农村经济发展的支柱产业之一，相信，不久的将来它将向全国，走向世界。

地理标志保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对苍溪雪梨地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对苍溪雪梨实施地理标志产品保护。

保护范围

苍溪雪梨地理标志产品保护范围以四川省苍溪县人民政府《关于苍溪雪梨地理标志产品保护区域的报告》（苍府〔2007〕171号）提出的范围为准，为四川省苍溪县陵江镇、元坝镇、龙山镇、运山镇、云峰镇、岳东镇、月山乡、东青镇、文昌镇、河地乡、双河乡、岐坪镇、白驿镇、石马镇、白山乡、中土乡、亭子乡、彭店乡、白桥镇、白鹤乡、浙水乡等21个乡镇现辖行政区域。

专用标志使用

苍溪雪梨地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省苍溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

质量技术要求

（一）品种。

施家梨及其优系。

（二）立地条件。

海拔450m至850m，土壤类型为壤土或砂壤上，pH值6至6.5，有机质含量≥1%，地下水位在地表2m以下。

（三）栽培管理。

1. 育苗：以野生砂梨或棠梨实生苗作砧木，在优良母本树上采集接穗进行嫁接繁殖。

2. 栽植：春栽时间为1月中下旬，秋栽时间为10月上中旬；栽植密度为≤825株/公顷；授粉树比例≤8：1，授粉品种为鸭梨或六月雪梨。

3. 修剪：采用开心形或疏散分层形树形，实行夏季修剪与冬季修剪相结合，保证树冠通风透光。

4. 施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥不少于25t，每年每公顷施氮肥不超过650kg。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

在9月上中旬且可溶性固形物含量≥9%时方可采收。

（五）质量特色。

1. 感官特征：果实呈粗颈葫芦形，果面褐或黄褐色，梗洼中缓无锈，萼洼深广而陡；果心特小，肉质细脆、石细胞少。

2. 理化指标：单果重量大于500g，可溶性固形物含量≥9%，可滴定酸含量<0.06%，果肉硬度7.5 kg/cm2至7.8kg/cm2。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。