残缕结构（helicitic texture）是变晶结构的一种。残缕结构特征是变斑晶中的矿物包裹体呈平直或波状定向排列，且与变斑晶外面呈定向排列的基质矿物断续相连。一般认为变斑晶的形成比基质矿物和片理的形成稍晚。它们是由后构造期结晶作用所形成。

有一定排列形式的包体和基质中同种矿物断续相连，反映变斑晶矿物的出现是交质过程中新的化学反应和重结晶的产物，使原地存在的那部分基质矿物被就地包裹，这种现象称残缕结构。