为确保食品安全，经吉林省委、省政府批准，设立了吉林省食品安全委员会（简称“食安委”），“食安委”面向社会公开征集徽标。 吉林省食品安全委员会的主要职责包括，为贯彻落实国家和省委、省政府有关食品安全方针、政策，提出食品安全监督管理的重大政策措施，制定全省食品安全工作发展规划和相关规章制度；根据国家食品安全战略任务和工作重点，分析全省食品安全形势，研究部署、统筹指导全省食品安全工作；明确食品安全相关部门工作职责，建立全程监督管理工作机制，统筹规划、建立完善食品安全综合监督体系，督促各市（州）政府、长白山管委会和各有关部门落实国家和省委、省政府关于加强食品安全工作的重大政策措施和有关食品安全责任。

省委常委、副省长马俊清任主任，副省长王守臣、王化文任副主任， 常务副主任由省政府副秘书长蓝军担任。