原料：

黄油 15g

姬菇 180g

白葡萄酒 20cc

奶油 360cc

柚子胡椒 20g

盐 4g

面包胚 4分

卵黄 2个

准备：

1 冷冻面包胚解冻，擀成2毫米厚的面片，切适宜大小。

2 姬菇、三文鱼切块炒熟，加白葡萄酒。

3 （2）内加入奶油、塩、柚子胡椒调味冷却。

制作：

1 将炒好的原料每40g放在面片上包起来。

2 表面抹蛋黄，放入200℃烤箱内烤20分钟。

3 装盘，装饰即可。