| 词条 | 鸡腿茶树菇煲仔饭 |
| 释义 | 材料主料鸡腿、牛筋、米饭、茶树菇、鸡蛋 辅料蛋清、青红椒、葱、姜、蒜 调料盐、味精、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、吉士粉 制作1、一个大的鸡腿，切成段放在锅里红烧一下。 2、加入牛筋，和鸡腿一起烧一会。 3、米饭先用锅煮了一小会，然后在放进煲仔里。 4.茶树菇，水发一会，再和鸡腿一个锅烧一下 5.煲仔里先放点油，放上半熟的米饭，加一点点水，然后把煮好的鸡腿和茶树菇放上去，再铺个鸡蛋。 6.撒上一点葱花会更香。 7.用小火煮熟，就大功告成了，香喷喷的鸡腿茶树菇煲仔饭 营养价值大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会健康. 鸡腿 - 英国最近一项研究发现，鸡肉的营养价值大不如前。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈...所有鸡腿菜谱. 蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高. |
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