词条 | 鸡丝阿胶汤 |
释义 | 鸡丝阿胶汤,民间药膳。 【疗效】 主治女性痛经 【原料】 鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克 【制作】 1. 鸡脯肉洗净,切成鸡丝; 2. 阿胶浸透发开,洗净切块,放沸水锅内煮2小时,捞出沥水; 3. 生姜洗净,去皮切片; 4. 鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖; 5. 隔水炖1小时,取出,加入精盐调味即成。 【用法】 温热服食。 【注意】阿胶不宜和大黄同食。 【作用】补血,补虚养身,产后调理,贫血,治痛经 |
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