原料：

做法：

原料：

香菇、鸡肉、糯米饭

做法：

1、泡发好的的香菇切成小块，鸡肉也切差不多大小，放入姜、蒜、花椒粉、胡椒粉、盐、黄酒、酱油腌制15分钟以上。

2、泡香菇的水过滤掉杂质，泡上糯米。

3、将香菇鸡肉、糯米、甜玉米、甜豌豆、盐、少许鱼露和香油拌匀。

4、分装在小碗里，上锅蒸40分钟即可。