材料:
做法:
原材料鸡脯肉250克,大白菜100克,面团500克,调味料盐6克,味精8克,白糖8克,麻油少许,生粉少许。
1、鸡肉洗净剁成蓉,大白菜洗净切成碎末;
2、所有调味料与鸡肉、白菜一起拌匀;
3、取一面皮,内放20克馅料:
4、将面皮从外向里折拢;
5、将饺子的边缘捏紧;
6、再将面皮捏成花边,即成饺子形生胚。
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