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词条 鸡茸酿丝瓜
释义

做鸡茸酿丝瓜的材料

主料:丝瓜500克

辅料:鸡肉200克

调料:料酒10克 味精4克 盐4克 葱汁15克 姜汁15克 胡椒粉1克 猪油(炼制)20克

鸡茸酿丝瓜做法

1. 将丝瓜洗净横着切成小段,并挖出苦瓜瓤不要

2. 然后撒上精盐、味精各2克、葱姜汁15克拌匀入味

3. 鸡肉剁茸加料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、猪大油拌匀

4. 逐段酿入丝瓜内,入蒸锅蒸熟,取出摆齐.

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更新时间:2025/3/4 8:10:55