材料:
做法:
胡萝卜2根,芹菜1根,鸡胸2块,笋丁(或者土豆丁都可以的),盐,鸡蛋1个
1.先将胡萝卜,芹菜切成一样的块包括笋(需要先处理好)
2.将鸡胸用刀背拍,然后再切成与以上材料一样的块,用少许盐、胡椒、鸡蛋腌制一会。
3.油热后,先将鸡丁快炒备用
4.将胡萝卜先炒之后再入芹菜和笋丁炒至50%,加入剩米饭
5.最后加入鸡丁,出盘
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