材料:

做法:

材料:

姜汁年糕1块，鸡蛋1个

做法:

1.鸡蛋打散备用；

2.年糕切厚片；

3.平底锅烧热，放少许油，油烧热；

4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液；

5.将裹好蛋液的年糕片放入煎锅，煎至鸡蛋凝固；

6.翻面，继续煎至两面金黄即可。