| 词条 | 鸡蛋火腿藕饼 |
| 释义 | 食材明细主料： 鲜藕一节 鸡蛋两个 火腿肠一根 配料： 玉米粉适量 辅料： 盐适量 炒菜调料适量 肯德基辣椒粉适量 制作步骤1. 将鲜藕去皮，切小块，用清水泡一会 2. 将藕连同泡的水一起榨汁，我是在学校寝室工具有限，用的蒜泥器自己手动磨的，用榨汁机就没这么辛苦了 3. 虽然工具简陋了点，磨出来还是挺细腻的 4. 磨好的藕泥，过滤以下，最好能用细纱布隔一下，我这里就是随便过滤了哈，后来藕粉熬出来的色泽就很不好看 5. 分离出来的藕浆放在锅中煮就好了，煮成透明的黏糊状就行了，因为之前的藕渣没过滤好，颜色怪怪的，这是熬好的藕浆 6. 之前过滤了的藕渣不要扔掉哦，在藕渣里面放盐、炒菜调料（这个调料挺香的）、肯德基的辣椒粉，小香葱拌一拌 7. 打入两个鸡蛋，火腿肠切成较小的块，放入藕渣，拌匀。如果觉得水分较多的话，可以放一点玉米面或者面粉，我放的是玉米面，挺香的 8. 电饭锅里放一点点油，加热，等锅跳起来之后，用勺子把拌好的藕渣放入锅中，可以根据自己的喜好整一整形状，心形很有爱哦 9. 两面煎黄就可以喽 10. 剩下的藕渣都煎好就可以开吃了，就清甜藕粉，吃着藕饼，BF高兴的很呐！他说藕饼特别好吃，很细腻和香 |
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