简介

制作方法

简介

西亚人民的一道主食。

制作方法

1、普通方法

原料：面粉、水、肉末、芹菜末、香菜末、橄榄油、盐。

步骤一：用面粉和水和面。

步骤二：把和好的面团擀成两张薄饼。

步骤三：把其他原料调在一起，摊在一张薄饼上，再把另一张饼盖在上面，按一下。用微波炉烤至焦黄为止。

2、黎巴嫩法

原料：面粉、水、鲱鱼（其他鱼也可）肉末、芹菜末、香菜末、橄榄油、盐。

步骤一：把所有的原料混合在一起，和成面团，再擀成饼（不宜太薄）。

步骤二：用微波炉烤至微黄即可。