（生卒不详）莆田仙游人。蔡京之五子。为驸马都尉。其妻即是尚茂德帝姬（即宋徽宗女儿之福金公主）。官至宣和殿待制。后在宋靖康元年（1126）与其妻福金公主首当其难被扣押金国。

《北狩行录》一卷。存。

按：《北狩行录》。今见于《续修四库全书》“史部杂史”类，全文8千多字。详细地记录了宋徽宗北狩八年（囚禁八年）生活中的事件。该书在《宋史·艺文志》中有书目，而《四库全书》未收，仅在存目中有提要。令人惊讶的是南宋《三朝北盟汇编》作者将《北狩行录》全文抄录于绍兴十二年迎回徽宗梓宫和韦太后一事的记录中，并慎重地加上“北狩行录录”几字。这说明该书史料十分重要。蔡鞗是没有过错而对宋王朝是忠心耿耿的。因其父蔡京误国，蔡鞗受连累而没有立传。甚惜！