材料:
做法:
过夜米饭1碗,粟米粒,火腿,鸡蛋,葱,番茄酱适量
1.锅里下少许油,爆香粟米和火腿粒,葱花
2.爆香后把配料盛起待用
3.过夜米饭放入锅里,先不用开火,把米饭用铲子压散,使其松散
4.开火后不停的翻炒,如果沾锅从锅边加适量的油,继续翻炒,不要一次加入太多的油,慢慢的加入,可以控制油的分量,吃的健康点。
5.加入2)的配料继续翻炒,让米饭和配料混合均匀
6.加入番茄酱继续翻炒
7.加入一个鸡蛋翻炒,加少许盐,鸡精调味
8.翻炒到感觉米饭越变越轻,把水分炒掉,一盘香喷喷的炒饭就ok啦~~
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