| 词条 | 火腿沙拉肉松面包 |
| 释义 | 食材明细高粉 200g 低粉 50g 全蛋液 48g 水 110g 黄油 20g 白砂糖 25g 盐 2.5g 酵母 2.5g 沙拉酱 适量 火腿丁 适量 肉松 适量 制作步骤1.准备好材料，注意全蛋液要留出一点用来涂在面包表面。 2.除了黄油以及沙拉酱，火腿还有肉松以外的所有材料放进容器。 3.将材料揉至光滑，加入黄油揉至拉出薄膜不会轻易破裂。 4.盖上盖子等待发酵，至两倍大。 5.用手指按下不会轻易反弹即发酵成功。 6.分成八等份，盖上保鲜膜醒10分钟左右。 7.取一份擀长，然后卷成椭圆形，注意卷好之后要将椭圆的两边捏一下不然烤的时候容易开裂，放入铺好油纸的烤盘上发酵至两倍大，然后在表面刷一层蛋液。 8.烤箱预热180度，中层，15分钟，烤至表面金黄即可。 9.取出晾凉，用小刀在中间开一个口。 10.将火腿丁与沙拉酱拌匀，塞进面包的开口里。 11.在面包的表面涂适量沙拉酱，再涂上一层肉松~非常好吃的火腿沙拉肉松面包就大功告成啦~~！看上去是不是特别有食欲呢？那就都去试一下吧！ |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。