原料:
嫩豆腐1块,火腿1两,青豆1两,鸡精(或高汤)
做法:
嫩豆腐切成丁、火腿也切成丁。
锅里放少许的油,加入火腿和青豆翻炒片刻,加入一勺的水,加入鸡精。
倒入嫩豆腐,烧开后用稀淀粉勾芡就可以了。
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