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词条 火腿豆腐菇笋汤
释义

主料:

豆腐(北)300克,竹笋50克,猪肋条肉(五花肉)200克,香菇(干)50克,火腿10克

调料:

姜5克,盐5克,料酒10克,茴香籽[小茴香籽]2克,酱油2克

制作方法:

1. 豆腐每块切成5条;

2. 五花肉与笋片分别切成条;

3. 香菇切成条;

4. 火腿切成丝;

5. 将切好的料排在碗里,加调味料蒸15分钟,再加进煮开的清汤内即可。

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更新时间:2024/12/24 7:37:49