火腿肠炒西兰花的特点

火腿肠炒西兰花制作简单，口感良好。

火腿肠炒西兰花的制造材料

1.西兰花一颗（中等大小的）；

2.蒜泥准备适量；

3.双汇火腿肠一个，切成丁；

4.辣辣的干红辣椒五六个，切成碎屑；

火腿肠炒西兰花的做法

油多放点，烧开之后先放蒜泥爆香，再放火腿肠丁快速翻炒。双汇火腿肠里面都是淀粉，所以炒的时候会粘锅，这个没啥好办法，不过也不大影响色相。